Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl (Staffel 2)

Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl: Staffel 2 – Eine kulinarische Reise durch Österreich

Tauchen Sie ein in die Welt von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“, einer herzerwärmenden Kochsendung, die Sie mitnimmt auf eine Entdeckungsreise zu den authentischsten und schmackhaftesten Gerichten Österreichs. In der zweiten Staffel öffnet Familie Steiner erneut ihre Küchentüren und lässt Sie teilhaben an den Geheimnissen traditioneller Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Mehr als nur eine Kochsendung, ist „Bei Steiners“ eine Hommage an die österreichische Kultur, die regionalen Produkte und die Menschen, die mit Leidenschaft und Hingabe köstliche Schmankerl zubereiten. Begleiten Sie die Steiners auf ihren Streifzügen durch malerische Landschaften, besuchen Sie Bauernhöfe und Manufakturen und lernen Sie die Geschichten hinter den Zutaten kennen, die jedes Gericht zu etwas Besonderem machen.

Ein Fest für die Sinne: Was Sie in Staffel 2 erwartet

Die zweite Staffel von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ verspricht ein Feuerwerk an kulinarischen Höhepunkten. Freuen Sie sich auf:

• Neue, inspirierende Rezepte: Entdecken Sie vergessene Klassiker und innovative Interpretationen traditioneller Gerichte. Von herzhaften Knödelvariationen über deftige Eintöpfe bis hin zu süßen Verführungen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
• Einblicke in die Herstellung regionaler Spezialitäten: Besuchen Sie Käsereien, Fleischereien und Bäckereien und erleben Sie hautnah, wie mit Liebe zum Detail hochwertige Produkte entstehen.
• Die Geschichten hinter den Gerichten: Lernen Sie die Menschen kennen, die die Rezepte am Leben erhalten und ihre Leidenschaft für gutes Essen mit Ihnen teilen.
• Praktische Tipps und Tricks: Profitieren Sie von den jahrelangen Erfahrungen der Steiners und lernen Sie, wie Sie auch zu Hause authentische österreichische Schmankerl zubereiten können.
• Atemberaubende Landschaftsaufnahmen: Genießen Sie die Schönheit Österreichs und lassen Sie sich von der malerischen Kulisse verzaubern.

Staffel 2 ist eine Einladung, die Vielfalt der österreichischen Küche zu entdecken und die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen zu erleben. Lassen Sie sich von der Herzlichkeit der Steiners anstecken und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Tradition und Lebensfreude.

Die Steiners: Mehr als nur Köche

Familie Steiner ist das Herzstück von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“. Mit ihrer authentischen Art und ihrer unbändigen Leidenschaft für gutes Essen haben sie sich in die Herzen der Zuschauer gekocht. Sie sind nicht nur talentierte Köche, sondern auch Botschafter der österreichischen Küche und Kultur.

Ihre herzliche Art, ihr Wissen und ihre Erfahrungen zu teilen, macht jede Folge zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sie vermitteln nicht nur Rezepte, sondern auch die Werte, die hinter der österreichischen Küche stehen: Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und die Freude am gemeinsamen Genießen.

Die Steiners sind mehr als nur Köche – sie sind Freunde, Lehrer und Inspiratoren. Sie zeigen, dass Kochen mehr ist als nur die Zubereitung von Speisen. Es ist eine Möglichkeit, sich mit der eigenen Kultur zu verbinden, Erinnerungen zu schaffen und die Liebe zu teilen.

Episodenübersicht (Auswahl)

Jede Episode von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ ist einem bestimmten Thema oder einer Region gewidmet. Hier eine kleine Auswahl, um Ihnen einen Vorgeschmack auf die Vielfalt der zweiten Staffel zu geben:

Episode 1: Knödelglück – Vielfalt aus der Region

In dieser Episode dreht sich alles um den Knödel, eine der beliebtesten Beilagen und Hauptspeisen Österreichs. Die Steiners zeigen verschiedene Varianten, von traditionellen Speckknödeln bis hin zu süßen Marillenknödeln. Sie besuchen einen Bauernhof, der hochwertige Zutaten liefert, und verraten Tipps und Tricks für die perfekte Knödelzubereitung.

Episode 3: Deftige Eintöpfe – Wärme für kalte Tage

Wenn es draußen kalt ist, gibt es nichts Besseres als einen herzhaften Eintopf. Die Steiners präsentieren verschiedene regionale Spezialitäten, von der Gulaschsuppe bis zum Kärntner Reindling. Sie erklären, wie man die Aromen optimal kombiniert und den Eintopf besonders schmackhaft macht.

Episode 5: Süße Verführungen – Mehlspeisenparadies Österreich

Österreich ist berühmt für seine Mehlspeisen, und in dieser Episode kommen Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Die Steiners backen traditionelle Kuchen, Torten und Strudel und verraten die Geheimnisse für den perfekten Teig und die köstlichste Füllung. Ein Besuch in einer Konditorei zeigt, wie Meister ihres Fachs wahre Kunstwerke schaffen.

Episode 7: Wild auf Wild – Köstlichkeiten aus dem Wald

Die österreichische Küche bietet eine Vielzahl an Wildgerichten, und in dieser Episode zeigen die Steiners, wie man Wild fachgerecht zubereitet. Sie besuchen einen Jäger, der ihnen die verschiedenen Wildarten und ihre Besonderheiten erklärt, und bereiten anschließend köstliche Gerichte zu, wie Hirschragout und Rehrücken.

Episode 9: Aufgetischt – Festliche Menüs für besondere Anlässe

Ob Weihnachten, Ostern oder Geburtstag – die Steiners zeigen, wie man ein festliches Menü zaubert, das die Gäste begeistert. Sie präsentieren verschiedene Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts und geben Tipps für die perfekte Tischdekoration und die passende Weinbegleitung.

Ein Blick hinter die Kulissen: Die Produktionsweise

„Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ wird mit viel Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Qualität produziert. Das Team legt großen Wert auf Authentizität, Regionalität und Nachhaltigkeit.

• Regionale Zutaten: Die Steiners verwenden ausschließlich frische, saisonale und regionale Zutaten, die von Bauernhöfen und Manufakturen aus der Umgebung bezogen werden.
• Traditionelle Zubereitung: Die Rezepte werden nach traditionellen Methoden zubereitet, um den authentischen Geschmack der österreichischen Küche zu bewahren.
• Nachhaltige Produktion: Die Produktion legt Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Es wird darauf geachtet, Ressourcen zu schonen und Abfälle zu vermeiden.
• Hohe Qualität: Die Sendung wird mit modernster Technik und einem erfahrenen Team produziert, um eine hohe Bild- und Tonqualität zu gewährleisten.
• Authentische Atmosphäre: Die Drehorte sind sorgfältig ausgewählt, um die authentische Atmosphäre der österreichischen Küche und Kultur widerzuspiegeln.

Mehr als nur Rezepte: Die kulturelle Bedeutung

„Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ ist mehr als nur eine Kochsendung. Sie ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung und Förderung der österreichischen Küche und Kultur.

Die Sendung trägt dazu bei, traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden vor dem Vergessen zu bewahren und an zukünftige Generationen weiterzugeben. Sie fördert das Bewusstsein für regionale Produkte und die Bedeutung einer nachhaltigen Landwirtschaft. Sie zeigt, dass Kochen mehr ist als nur die Zubereitung von Speisen – es ist eine Möglichkeit, sich mit der eigenen Kultur zu verbinden, Erinnerungen zu schaffen und die Liebe zu teilen.

Die Steiners sind Botschafter der österreichischen Küche und Kultur. Sie zeigen, dass die österreichische Küche mehr zu bieten hat als nur Schnitzel und Kaiserschmarrn. Sie präsentieren die Vielfalt und den Reichtum der regionalen Spezialitäten und die Leidenschaft und Hingabe der Menschen, die sie zubereiten.

Für wen ist „Bei Steiners“ geeignet?

„Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ ist für alle geeignet, die sich für die österreichische Küche und Kultur interessieren. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, die Sendung bietet für jeden etwas.

Sie ist ideal für:

• Liebhaber der österreichischen Küche: Entdecken Sie neue Rezepte und lernen Sie die Geheimnisse traditioneller Gerichte kennen.
• Hobbyköche: Profitieren Sie von den praktischen Tipps und Tricks der Steiners und verbessern Sie Ihre Kochkünste.
• Kulturinteressierte: Tauchen Sie ein in die österreichische Kultur und lernen Sie die Menschen und Traditionen kennen, die hinter der Küche stehen.
• Reisende: Lassen Sie sich von den atemberaubenden Landschaftsaufnahmen inspirieren und entdecken Sie die kulinarischen Highlights der verschiedenen Regionen Österreichs.
• Familien: Genießen Sie die herzliche Atmosphäre der Sendung und kochen Sie gemeinsam mit Ihren Lieben köstliche Schmankerl.

Staffel 2 von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ ist ein Muss für alle, die die österreichische Küche lieben und die Freude am Kochen und Genießen teilen möchten. Lassen Sie sich von der Herzlichkeit der Steiners anstecken und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Tradition und Lebensfreude.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Wo kann ich „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ Staffel 2 sehen?

Die zweite Staffel von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ ist auf verschiedenen Streaming-Plattformen und als DVD/Blu-ray erhältlich. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit bei Ihrem bevorzugten Anbieter.

Welche Rezepte werden in Staffel 2 gezeigt?

Staffel 2 bietet eine große Bandbreite an Rezepten, darunter Knödelvariationen, deftige Eintöpfe, süße Mehlspeisen, Wildgerichte und festliche Menüs. Die genaue Rezeptauswahl variiert von Episode zu Episode.

Sind die Rezepte auch für Anfänger geeignet?

Ja, die Rezepte in „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ sind so erklärt, dass sie auch für Anfänger leicht nachzukochen sind. Die Steiners geben viele Tipps und Tricks, die das Kochen erleichtern.

Woher stammen die Zutaten, die in der Sendung verwendet werden?

Die Steiners legen großen Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Sie beziehen ihre Produkte von Bauernhöfen und Manufakturen aus der Umgebung.

Gibt es ein Kochbuch zur Sendung?

Ob ein Kochbuch zur Sendung erhältlich ist, erfahren Sie auf der Webseite des Senders oder im Buchhandel.

Wird es eine dritte Staffel von „Bei Steiners“ geben?

Ob es eine dritte Staffel von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ geben wird, hängt vom Erfolg der zweiten Staffel und den Planungen des Senders ab. Bleiben Sie auf dem Laufenden, indem Sie die Webseite des Senders oder die Social-Media-Kanäle der Sendung verfolgen.

Kann ich Familie Steiner persönlich treffen?

Ob Familie Steiner öffentliche Auftritte hat oder Kochkurse anbietet, erfahren Sie auf ihren Social-Media-Kanälen oder über die Webseite des Senders.

Wie kann ich Feedback zur Sendung geben?

Sie können Feedback zur Sendung über die Webseite des Senders oder die Social-Media-Kanäle von „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“ geben. Ihr Feedback ist wertvoll und hilft, die Sendung weiter zu verbessern.

Wo finde ich Informationen zu den Drehorten der Sendung?

Informationen zu den Drehorten der Sendung finden Sie möglicherweise auf der Webseite des Senders oder in begleitenden Artikeln und Reportagen über „Bei Steiners – Volkstümliche Schmankerl“.

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